農園アイスメニュー　　冬季休みます

当店のアイスは、季節により、いつも５，６種類だけを店頭販売しております。
すべて手作りで、ほとんどのアイスには卵が入っておりません。
甘さも控えめなので、食べた後にのどが渇いたりせず、あっさりした口当たりが好評です。
和風もなかで、さっくりとお召し上がりいただくか、洋風コーンでアイス単独の味を感じていただくかお選びいただけます。
白川郷、および岐阜県内の農産物を使用し、地域の農業の振興を願って、毎日手作りしている当店の味をぜひご賞味ください。

ミルク しっかりミルク味なのに、 あっさりした後味で人気。 飛騨牛乳、純生クリーム、 砂糖、塩のみ使用。 卵は使用していません。	地酒 白川郷の酒「結心」の酒かす を使っており、コクのある味です。 男性に人気です。	白川茶 白川町で無農薬栽培された緑茶を使用しました。 苦味が利いた大人の味。
エゴマ エゴマは昔から栽培さ れてきた栄養価の高いしそ科の植物の実です。岐阜県で栽培されたエゴマを使用しました。材料に卵が入っています。	よもぎ 白川に自生するヨモギ の若芽だけを選んで摘んできました。春らしいあの苦味が大人に大人気です。	さくら 春らしく、桜の花の 塩漬けを練りこんだアイスです。程よい塩加減があっさりしたアイスにマッチしています。
ひだ金時豆 高山で栽培された金時豆 を程よい甘さで煮てアイスクリームにたっぷり加えた日本の味です。	ひだ洋ナシ 洋ナシも飛騨の隠れ た名物です。高貴な香り漂うシャーベット風のあっさり味にしました。	青しそレモン 暑い夏にはぴったり の涼しげな青しそとレモンのハーモニーです。シャーベットタイプです。
黒あずき 普通の小豆より黒い 皮ですが、加工すると紫色っぽくなります。。地元で栽培された黒小豆のみを使用しました。	春菊 春菊は春と秋に畑で間引いたものを使います。ヨモギとはまた違った風味をお楽しみください。	栗きんとん 岐阜県恵那地方の 栗を使用しました。日本の栗の素朴な風味を味わっていただけたらと思います。
焼き芋 地元のサツマイモを、いったん焼き芋にしてからアイスクリームに加工しました。焼き芋のあの味です。	ひだ桃 飛騨高山の桃農園 から直送されたおいしい桃をたっぷり使った、女性に人気のメニュー。	スクナかぼちゃ よくヘチマと間違われる風貌の「スクナかぼちゃ」です。見た目とは裏腹に甘くてほくほくしたおいしいかぼちゃなんですよ。
露地いちご 白川では大体６月の中旬 ごろから実ります。自然なピンクがきれいでいちごの ツブツブが心地いいアイスです。	ペパーミント 白川村で栽培されたペ パーミントで作った自然な緑色と爽やかな香りが魅力的です。	赤しそシャーベット 白川村で栽培された 赤しそをエキスをシャーベットにしました。赤しその香りとすっぱさが夏らしい、限定品です。
トマトシャーベット 地元白川村で採れた 新鮮な完熟トマトを使った、さわやかなシャーベットです。 一年中食べられるトマトですが、やっぱり真夏のトマトのおいしさにはかないません。	飛騨りんごパイ 飛騨りんごの コンポートをたっぷり 使った、パイ生地入りの贅沢アイスです。りんごの食感がうれしいです。